Richesse en protéines complètes : Un œuf contient environ 6 à 7 grammes de protéines, ce qui signifie que deux œufs apportent environ 12 à 14 grammes de protéines. Ces protéines sont complètes, fournissant tous les acides aminés essentiels nécessaires à l’organisme.
Vitamines et minéraux : Les œufs sont riches en vitamines B12, B6, B2, ainsi qu’en vitamine D, essentielle pour la santé des os. Ils contiennent également des minéraux comme le fer, le zinc et le phosphore.
Présence de choline : La choline, un nutriment important pour la mémoire et la santé cérébrale, est abondante dans les œufs. Ce composé joue un rôle clé dans la production d’acétylcholine, un neurotransmetteur crucial pour la concentration et la fonction cognitive.
2. Le café : un stimulant naturel pour le corps et l’esprit
Le café est l’une des boissons les plus consommées au monde, notamment pour son effet stimulant grâce à la caféine. Mais au-delà de ses propriétés énergisantes, le café offre aussi de nombreux bienfaits pour la santé.
