Pour une touche plus épicée, ajoutez quelques gouttes de sauce piquante ou de poivre de Cayenne à la sauce barbecue. Si vous aimez une saveur plus fumée, essayez d’ajouter un peu de fumée liquide au mélange de sauce. Pour une version sans gluten, vous pouvez utiliser de la farine d’amande ou de noix de coco à la place de la farine tout usage.
