Pour une touche spéciale, vous pouvez ajouter des pépites de chocolat ou des noix hachées à la pâte avant la cuisson. Si vous avez des mangeurs difficiles, pensez à faire un simple gâteau éponge à la vanille en omettant la poudre de cacao et en ajoutant 1/4 tasse de farine supplémentaire. Pour une saveur d’agrumes supplémentaire, une cuillère à café de zeste d’orange constitue un merveilleux ajout. Enfin, si vous préférez une friandise plus décadente, remplacez la moitié du lait par du babeurre pour une saveur plus riche et une texture extra moelleuse.
