Le foie est un organe essentiel, mais il peut souffrir en silence. Une alimentation trop riche, un mode de vie déséquilibré ou une consommation excessive d’alcool peuvent entraîner une stéatose hépatique, plus connue sous le nom de « foie gras ». Cette affection touche de plus en plus de personnes, souvent sans qu’elles s’en rendent compte. Heureusement, il est possible d’agir avant qu’il ne soit trop tard.
Quels sont les signes à surveiller ? Comment protéger votre foie et éviter les complications comme la cirrhose ? Voici tout ce que vous devez savoir.
Qu’est-ce que la stéatose hépatique ?
La stéatose hépatique est une accumulation excessive de graisse dans le foie. En temps normal, cet organe contient une faible quantité de lipides, mais lorsque la graisse dépasse 5 à 10 % de son poids total, il commence à souffrir et à mal fonctionner.
Il existe deux types de stéatose hépatique :
Stéatose hépatique alcoolique (SHA) : causée par une consommation excessive et prolongée d’alcool.
Stéatose hépatique non alcoolique (NAFLD) : liée à un mode de vie sédentaire, une alimentation déséquilibrée, l’obésité ou le diabète.
La NAFLD est particulièrement préoccupante car elle touche aujourd’hui 1 adulte sur 4 dans le monde et peut évoluer vers une cirrhose si elle n’est pas prise en charge.
Les signes qui doivent vous alerter
La stéatose hépatique est souvent asymptomatique, mais certains signaux doivent attirer votre attention :
Fatigue persistante
Douleurs ou gêne abdominale (côté droit, sous les côtes)
Ballonnements et digestion difficile
Jaunisse (jaunissement de la peau et des yeux dans les cas avancés)
Perte d’appétit et nausées
Si vous ressentez ces symptômes, consultez un médecin pour réaliser un bilan hépatique.
Les principales causes de la stéatose hépatique
Une alimentation déséquilibrée : excès de sucres, de graisses saturées et d’aliments ultra-transformés.
L’excès de poids : l’obésité favorise l’accumulation de graisse dans le foie.
Le diabète et la résistance à l’insuline :un taux de sucre trop élevé favorise l’inflammation hépatique.
La consommation d’alcool : principal facteur de la stéatose alcoolique.
Le manque d’activité physique : la sédentarité ralentit le métabolisme du foie.
Bonne nouvelle : la stéatose hépatique peut être inversée avec de bonnes habitudes !
Comment protéger et régénérer votre foie naturellement ?
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