Mettez tous les ingrédients dans une mijoteuse : maïs surgelé, bacon émietté, fromage râpé, crème épaisse, beurre fondu, poudre d’ail et paprika. Pour une répartition uniforme des composants, bien mélanger.
Ajoutez du sel et du poivre au goût et remuez à nouveau pour vous assurer que tout est bien mélangé.
Cuire à couvert à feu doux pendant quatre heures ou à feu vif pendant deux heures, en remuant régulièrement pour éviter de coller et pour une cuisson homogène du fromage.
Avant de servir, donnez un dernier tourbillon au mélange de maïs pour le combiner. Apportez les ajustements nécessaires à l’assaisonnement. Du persil frais haché peut être saupoudré sur le dessus avant de servir de garniture facultative pour améliorer le goût et l’apparence.
