Au-delà de son rôle protecteur, la lèchefrite se révèle être un véritable allié pour la cuisson. Avec son revêtement souvent similaire à celui d’une plaque à pâtisserie, elle est idéale pour cuire des petits fours, des sablés ou d’autres gourmandises. Pour des résultats savoureux, il suffit d’ajuster le temps de cuisson selon les recommandations de la recette.
Vous pouvez également utiliser la lèchefrite pour rôtir des légumes. Grâce à sa grande surface, elle permet une cuisson uniforme, sans avoir à les retourner constamment. Et si vous cherchez à obtenir une pâte moelleuse et bien croustillante, pensez à associer la lèchefrite avec une plaque perforée. Cela favorise une meilleure circulation de l’air chaud, pour un résultat digne d’un professionnel.
Comment entretenir votre lèchefrite ?
