La première fonction de la lèchefrite est de protéger la sole réfractaire de votre four, c’est-à-dire la surface du bas, sensible aux éclaboussures de graisse ou de jus de cuisson. Lorsque vous préparez des plats comme des soufflés, des quiches ou des rôtis, ces liquides peuvent déborder et endommager les composants internes de l’appareil. En plaçant la lèchefrite sous votre plat, vous évitez ce désagrément et prolongez la durée de vie de votre four.
Une plaque multifonction pour des recettes variées
