Vous pouvez également utiliser la lèchefrite pour rôtir des légumes. Grâce à sa grande surface, elle permet une cuisson uniforme, sans avoir à les retourner constamment. Et si vous cherchez à obtenir une pâte moelleuse et bien croustillante, pensez à associer la lèchefrite avec une plaque perforée. Cela favorise une meilleure circulation de l’air chaud, pour un résultat digne d’un professionnel.
Comment entretenir votre lèchefrite ?
L’entretien de la lèchefrite est simple, mais il y a quelques erreurs à éviter. D’abord, ne laissez pas les résidus s’accumuler trop longtemps. Un passage au lave-vaisselle peut suffire, mais pour un nettoyage plus profond, trempez-la dans de l’eau chaude pendant toute une nuit. Vous pouvez ensuite utiliser des produits naturels comme le bicarbonate de soude ou la pierre d’argile. Ces solutions sont très efficaces pour éliminer les taches sans abîmer la surface.
