Instructions :
1. Dans une grande casserole, faites chauffer le sucre, le beurre de cacahuète et le sirop de maïs jusqu’à ébullition, en remuant constamment.
2. Mettez les céréales dans un grand bol. Versez le mélange bouilli sur les céréales et mélangez bien.
3. Pressez dans un moule à pâtisserie graissé de 9 x 13.
4. Faites fondre le chocolat et les pépites de caramel dans une petite casserole à feu doux, en remuant.
5. Versez le mélange fondu sur la base de céréales dans le plat de cuisson, en utilisant une spatule pour l’étaler uniformément.
6. Laissez les Scotcheroos refroidir et prendre à température ambiante (environ 30 minutes) jusqu’à ce que la garniture au chocolat soit ferme.
la suite dans la page suivante
