Préchauffer le four : Préchauffer le four à 220 °C (thermostat traditionnel).
Préparer le Crescendo de pommes de terre :
Dans un grand saladier, mélanger les tranches de pommes de terre avec l’huile d’olive, l’ail en poudre, le paprika, le sel et le poivre jusqu’à ce que toutes les tranches soient uniformément assaisonnées.
Mariner l’Oignon Overture :