Ma mère a fait cette recette quand j’étais jeune dans les années 70 en Alabama.

Flocons de piment rouge broyés
Basilic ou persil frais
Instructions:
Préchauffer le four : Préchauffer le four à 375 °F (190 °C). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé ou de papier d’aluminium.
Préparez le pain : coupez le pain français ou italien en deux dans le sens de la longueur. Badigeonner les côtés coupés de beurre fondu et saupoudrer de poudre d’ail et d’assaisonnement italien.
Ajouter la sauce et le fromage : Étalez uniformément la sauce à pizza sur les deux moitiés du pain. Saupoudrer de mozzarella et de parmesan.
Ajouter les garnitures : Disposer les tranches de pepperoni sur le fromage. Ajoutez les autres garnitures souhaitées.
Cuire au four : Placer le pain à pizza dans un four préchauffé et cuire au four pendant 12 à 15 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et bouillonnant et que les bords du pain soient dorés. Pour plus de croustillant, faites griller pendant 1 à 2 minutes supplémentaires.

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