1. Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre et le sel.
2. Incorporer le beurre fondu et le lait pour former une pâte collante.
3. Graisser l’intérieur de votre mijoteuse.
4. Étaler les pommes hachées en une couche uniforme au fond de la mijoteuse.
5. Dans un petit bol, mélanger le sirop doré, la cannelle et la muscade.
6. Déposer des cuillerées de pâte sur les pommes.
7. Verser le mélange de sirop doré uniformément sur la pâte.
8. Mélanger l’eau chaude et la cassonade et verser doucement sur les bords et sur la pâte.
9. Couvrir et cuire à feu vif pendant environ 2 heures jusqu’à ce que les boulettes soient gonflées et que la sauce ait épaissi.
10. Servir chaud directement depuis la mijoteuse.
Variations et astuces
Pour une variante différente, vous pouvez ajouter différents fruits comme des poires ou même des baies mélangées pour une sensation plus estivale. Si vous n’êtes pas fan du sirop doré, le sirop d’érable est un merveilleux substitut. Pour un peu de croquant, saupoudrez un peu de granola ou de noix hachées sur le dessus juste avant de servir.
