7. Sortez-le du congélateur et laissez-le reposer 10 à 15 minutes avant de servir. Servir en coupant en carrés.
Modifications et astuces
Remplacez le fromage à la crème par du fromage faible en gras ou du Neufchâtel et utilisez une garniture fouettée légère au lieu de la crème épaisse, pour une version plus légère. Faites d’abord griller les noix de pécan pour faire ressortir leur goût naturel de noisette. N’hésitez pas à varier les fruits de ce repas en fonction de la saison ou de vos goûts ; c’est assez polyvalent. Une variété de fruits, comme les pêches, les mangues ou les baies, peuvent offrir de délicieuses variantes. Une pincée de rhum ou de liqueur d’orange peut ajouter une note élégante si vous cherchez à rehausser le profil gustatif.
Pour éviter que la salade ne devienne trop épaisse, séchez les fruits en conserve ou surgelés. Servez les tranches sur une assiette recouverte de laitue pour une touche unique supplémentaire et un aspect croustillant et rafraîchissant.
