Directions
1. Préchauffez votre four à 350 °F (175 °C) et recouvrez un moule à pâtisserie de 8 x 8 pouces de papier sulfurisé, en laissant un peu de papier sulfurisé pour faciliter le démoulage.
2. Dans un petit bol, fouettez ensemble la farine, la levure chimique et le sel. Mettez-le de côté – c’est votre toile de fond pour les saveurs.
3. Dans un autre bol, mélangez le beurre fondu et le sucre granulé jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé. Vous voulez que ce soit une famille douce et heureuse.
4. Ajoutez l’œuf, l’extrait de vanille, le zeste de citron et le jus de citron au mélange de beurre et de sucre. Remuez jusqu’à ce que le zeste soit réparti comme de petits éclats de soleil partout.
5. Incorporez délicatement les ingrédients secs jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés – gardons le tout léger et aéré, les amis.
6. À l’aide d’une spatule, incorporez soigneusement ces fraises juteuses coupées en dés, en réservant une poignée pour en saupoudrer le dessus.
la suite dans la page suivante
