6. Placez les petits pains sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, couvrez-les et laissez-les lever encore 30 minutes.
7. Préchauffez votre four à 190 °C (375 °F). Badigeonnez le dessus des petits pains d’un peu de lait ou d’œuf battu pour une belle finition dorée.
8. Faites cuire au four préchauffé pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu’à ce que les petits pains soient dorés et que le fromage coule.
9. Laissez refroidir légèrement avant de servir, pour les déguster au mieux fondants.
Variations et astuces
Vous pouvez expérimenter avec différents types de fromage pour créer votre combinaison de saveurs préférée. Essayez d’ajouter des herbes comme du romarin ou du thym à la pâte pour une touche aromatique. Pour ceux qui aiment un peu de piquant, incorporez des piments jalapeños hachés ou une pincée de flocons de piment dans la garniture au fromage. Ces petits pains se congèlent également bien ; il suffit de les réchauffer dans un four chaud pour leur redonner leur charme frais.
