Ingrédients
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 gros oignon haché
2 gousses d’ail émincées
1 poivron rouge haché
2 carottes moyennes tranchées
1 branche de céleri hachée
6 tasses de bouillon de poulet ou de légumes
1 boîte (14,5 onces) de tomates en dés
1 cuillère à café de paprika fumé
1/2 cuillère à café de thym
Sel et poivre, au goût
1 livre de pierogis surgelés (de préférence des pommes de terre et du fromage)
1 tasse de crème épaisse
2 tasses de poulet cuit râpé (facultatif)
1 cuillère à soupe de persil frais haché
la suite dans la page suivante
