Vous avez déjà eu envie de quelque chose de sucré et de réconfortant, mais pas trop lourd ? C’est exactement comme ça que je suis tombée sur ces délicieux muffins au pain perdu et au sucre à la cannelle. Un dimanche matin paresseux, face à des restes de pain de mie et à mon éternel penchant pour le sucré, j’ai décidé d’expérimenter. Le résultat était suffisamment spectaculaire pour figurer dans notre rotation de petit-déjeuner ! Ces muffins combinent le confort du pain perdu avec la commodité d’un petit-déjeuner à emporter, parfait pour les matins chargés ou un brunch tranquille.
Ces muffins au pain perdu et au sucre à la cannelle sont fabuleux à eux seuls, mais pour un petit-déjeuner vraiment décadent, servez-les chauds avec une cuillerée de crème fouettée ou un filet de sirop d’érable. Les associer à des baies fraîches ou à un petit bol de yaourt peut ajouter une touche rafraîchissante à votre gourmandise. Et bien sûr, n’oubliez pas votre boisson matinale préférée : une tasse de café chaud ou un verre de lait froid se marie à merveille avec les saveurs sucrées et épicées.
Muffins au pain perdu et au sucre à la cannelle
Portions : 12 muffins
Ingrédients
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