Cette découverte n’est pas qu’un fait de science. Elle doit alerter les parents, professionnels de santé, mais aussi chacun d’entre nous. Cuire correctement la viande, laver soigneusement les crudités, éviter les produits laitiers non pasteurisés… Autant de gestes simples, mais qui pourraient, à long terme, faire toute la différence.
Car derrière les chiffres froids, il y a des histoires bouleversantes. Comme celle de Bailey, 26 ans, ou de Carly, 24 ans, touchés en pleine jeunesse. Ces prénoms donnent un visage humain à une épidémie silencieuse.
La science vient de faire un pas de géant. À nous maintenant de transformer cette connaissance en actions de prévention, et de protéger les générations futures dès aujourd’hui.
