Réduction du syndrome métabolique : la consommation de 100 milligrammes d’ail cru écrasé deux fois par jour pendant quatre semaines peut améliorer des facteurs comme la tension artérielle et la glycémie.
Renforcement de l’immunité : un extrait d’ail vieilli peut réduire les espèces réactives de l’oxygène, contribuant à prévenir les maladies cardiovasculaires.
Effets anti-inflammatoires : il module la production de cytokines, impliquées dans les réponses immunitaires.
Protection cardiovasculaire : selon la revue Antioxidants, l’ail peut réduire les risques de pathologies comme l’infarctus, l’hypertension ou les accidents vasculaires cérébraux.
Effets antidiabétiques : une préparation à base de plantes contenant de l’ail a permis une réduction notable de la glycémie à jeun sur 12 semaines.
Santé des os et de la peau : l’ail soulage certains symptômes liés à l’arthrose et favorise la cicatrisation.
