Ingrédients
1 livre de pacanes
1 blanc d’œuf
1 cuillère à soupe d’eau
1 tasse de sucre granulé
1 cuillère à soupe de cannelle moulue
Directions
Préchauffez votre four à 250 °F (120 °C) et recouvrez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
Dans un grand bol, fouettez le blanc d’œuf et l’eau jusqu’à ce qu’ils soient mousseux mais pas fermes.
Ajoutez les pacanes au bol et remuez jusqu’à ce qu’elles soient bien enrobées du mélange de blancs d’œufs.
Dans un autre bol, mélangez le sucre et la cannelle.
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