Aux États-Unis, la U.S. Food and Drug Administration (FDA) réglemente tous les aliments issus de plantes génétiquement modifiées. Ils doivent répondre aux mêmes exigences de sécurité que les fruits non génétiquement modifiés.
Génie génétique : Les fruits génétiquement modifiés subissent une modification de leur ADN afin de les rendre plus résistants aux facteurs environnementaux tels que la sécheresse ou les parasites.
Santé et sécurité : Les agences réglementaires telles que la FDA et l’OMS ont déclaré que les aliments génétiquement modifiés pouvaient être consommés sans danger. Toutefois, certains consommateurs préfèrent éviter les aliments génétiquement modifiés en raison de leurs implications potentielles sur la santé à long terme et de leurs préoccupations éthiques.
Considérations environnementales : Les cultures génétiquement modifiées peuvent réduire la nécessité de certaines applications chimiques, mais des inquiétudes subsistent quant à leur impact sur la biodiversité et au risque de contamination croisée avec des cultures non génétiquement modifiées.
Les fruits génétiquement modifiés sont étiquetés avec un code PLU à cinq chiffres commençant par un 8, comme 84131. Toutefois, il est essentiel de noter que dans certaines régions, les aliments génétiquement modifiés peuvent ne pas être étiquetés de manière distincte, ce qui rend leur identification directe difficile pour les consommateurs.
Étiquetage des fruits biologiques
Les fruits biologiques ont tendance à être plus chers, mais le jeu en vaut-il vraiment la chandelle ? Si vous recherchez des normes de production plus élevées et des avantages environnementaux associés aux pratiques biologiques, la réponse est oui !
