Préparation du potiron : Épluchez le potiron et coupez-le en petits dés.
Mixez : Mélangez les dés de potiron avec de l’eau (ou de l’eau de coco) dans un blender jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Sucrez (facultatif) : Ajoutez du miel ou du sirop d’érable pour un goût sucré.
Arômez : Pour un goût plus relevé, ajoutez une pincée de cannelle ou un filet de jus de citron.
Filtrez (facultatif) : Pour un jus plus onctueux, filtrez le mélange pour en retirer la pulpe.
Service : Versez le jus dans un verre et dégustez frais.
2. Jus de potiron épicé
Ingrédients :
500 ml de potiron frais (pelé et coupé en dés)
250 ml d’eau ou d’eau de coco
1 cuillère à soupe de miel ou de sirop d’érable
