Ce processus se produit avec n’importe quel aliment que votre corps transforme en glucose, qu’il s’agisse de sucre de table, de miel ou de glucides raffinés. Les sodas et les boissons sucrées sont particulièrement nocifs puisqu’il est facile de consommer rapidement beaucoup de sucre avec ces boissons, qui sont immédiatement absorbées dans votre circulation sanguine.
Les boissons sucrées de substitution ne sont pas nécessairement meilleures. Bien que ces alternatives n’aient pas les mêmes effets exacts, diverses études montrent qu’elles peuvent imiter des effets similaires dans le corps, tout en introduisant les risques supplémentaires discutés plus tôt avec les édulcorants artificiels.
Les aliments qui peuvent aider
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