Une étude publiée dans le Journal of Endocrinology and Metabolism a révélé que les personnes atteintes de diabète de type 2 qui consommaient un mélange d’eau et de vinaigre de cidre de pomme au petit-déjeuner constataient une réduction de 5 à 7 % de leur glycémie postprandiale. L’acide acétique stabilise ainsi efficacement la glycémie, en particulier lorsqu’il est consommé le matin.
Pour rendre cette boisson plus savoureuse, ajoutez une pincée d’édulcorant naturel ou du jus de citron frais. Il est important de diluer le vinaigre, généralement une à deux cuillères à soupe dans un grand verre d’eau. En raison de son acidité, buvez cette boisson avec une paille et rincez-vous la bouche après pour protéger l’émail des dents. Attendez au moins 30 minutes avant de vous brosser les dents pour permettre à votre salive de neutraliser l’acide.
5. Thé vert
Le thé vert est une boisson matinale exceptionnelle pour les diabétiques grâce à sa haute teneur en antioxydants, notamment les catéchines telles que l’épigallocatéchine gallate (EGCG). Ces antioxydants améliorent la sensibilité à l’insuline, assurant un traitement efficace du glucose dans l’organisme. Cela conduit à des niveaux de glycémie plus stables, réduisant ainsi les risques de pics soudains.
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