Les aliments traditionnels comme le miso, le tofu, les algues et le thé vert sont au cœur du régime japonais. Pauvres en calories mais riches en nutriments et antioxydants, ils favorisent la longévité et la santé générale. De plus, la consommation régulière de poisson, riche en oméga-3, protège le cœur et réduit les risques de maladies cardiovasculaires.
Secret n°4 : l’impact d’une activité physique régulière
Au Japon, l’activité physique est intégrée au quotidien. La marche et le vélo sont des moyens de transport courants, et des pratiques comme le tai-chi ou le yoga sont largement adoptées. Cette approche active contribue à maintenir un poids santé et à diminuer les risques de maladies chroniques.
Secret n°5 : la pratique de l’alimentation consciente
