Légumes rôtis à l’ail et aux herbes

1. Préchauffez le four et tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
2. Dans un grand bol, mélangez les pommes de terre, les carottes, les courgettes, l’huile d’olive, l’ail, le romarin, le thym, le sel et le poivre.
3. Étalez les légumes en une seule couche sur la plaque de cuisson préparée.
4. Faites cuire au four pendant 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que les légumes soient tendres et dorés, en remuant à mi-cuisson.
5. Servez chaud et savourez ces délicieux légumes rôtis à l’ail et aux herbes !