Différence entre les œufs de poules élevées en plein air et les œufs de production de masse
Dans la production de masse conventionnelle, les poules sont souvent élevées en cage dans des conditions exiguës et nourries principalement de soja et de maïs. Ce régime alimentaire limite la diversité nutritionnelle et la qualité des œufs, incomparables à celles des poules élevées en plein air. Les poules élevées en plein air, quant à elles, se déplacent librement dans le jardin ou au pâturage, cherchent leur nourriture et bénéficient de la lumière naturelle du soleil. Cela leur offre une alimentation plus variée, ce qui se traduit par des œufs plus sains. De plus, un logement adapté à l’espèce et un espace suffisant sont des facteurs importants qui favorisent non seulement le bien-être animal, mais aussi le goût et la qualité des œufs.
Mode de vie naturel des poules élevées en plein air
Les poules élevées en plein air grattent le sol, picorent les insectes, les herbes et les graines, et consomment ainsi une alimentation naturelle et riche en protéines. La lumière du soleil favorise la production de vitamine D, stockée dans les œufs.
