Comment choisir un miel de qualité ?
Voici quelques conseils pratiques pour éviter les pièges :
- Lisez les étiquettes attentivement : fuyez les mentions floues comme « mélange de miels originaires et non originaires de l’UE ».
- Privilégiez les circuits courts : achetez directement auprès d’apiculteurs locaux.
- Recherchez les labels fiables : comme IGP, Label Rouge ou AB.
- Méfiez-vous des prix trop bas : un miel de qualité a un coût, comme tout produit issu d’un savoir-faire artisanal.
Le miel est un trésor naturel… mais parfois, ce trésor n’est qu’une copie bien faite. Restons vigilants, faisons confiance aux apiculteurs de notre région, et posons des questions. Parce que derrière un simple pot de miel se cache souvent toute une histoire d’abeilles… ou de pratiques douteuses.
