Dans des études sur les animaux, l’ail a tué des cellules cancéreuses dans les poumons, les seins, l’estomac, l’œsophage et le côlon. L’ail contient de puissants antioxydants tels que l’allicine, qui élimine les radicaux libres de votre corps. Il renforce également l’immunité, abaisse la pression sanguine et le taux de cholestérol, et est un détoxifiant naturel.
Pour bénéficier de ces propriétés, hachez ou écrasez l’ail et laissez-le reposer avant de l’utiliser cru ou dans vos recettes préférées.
2. Les raisins
Le resvératrol, un composé commun trouvé dans les raisins rouges, est un antioxydant puissant qui protège les cellules de la mort causée par l’oxydation. Les pépins de raisin offrent de nombreux avantages, il est donc recommandé de ne pas consommer de raisins sans pépins.
