Nous allons vous proposer une recette inédite qui vous prouvera que ces frites n’ont rien à envier à celles que vous dégustez habituellement. Vous ne perdez rien à la tester ! Pour réussir cette recette, optez pour les pommes de terre à peau blanche, qui restent molles à l’intérieur.
Ingrédients
5 pommes de terre
2 blancs d’œufs
1/2 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de poivre
1/2 cuillère à café de paprika
Préparation
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Battez les blancs d’œufs et mélangez-les avec les épices cités plus haut (et d’autres que vous aimez particulièrement). Vous pouvez notamment rajouter du romarin ou des épices spéciales frites que vous trouverez dans n’importe quel supermarché.
Ensuite, mettez les pommes de terre coupées dans un saladier et versez les blancs d’œufs assaisonnés. Mélangez bien le tout avec vos mains.
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