Rangez votre pain dans un sac en tissu ou une boîte à pain. Évitez les sacs plastiques fermés qui retiennent l’humidité. Pour une conservation longue, congelez-le en tranches et sortez-les selon vos besoins.
Fruits et légumes frais
Utilisez des sacs perforés ou des boîtes ventilées pour permettre à l’air de circuler. Surveillez régulièrement vos fruits : une pomme abîmée peut contaminer tout le panier.
Charcuterie
Enveloppez votre jambon ou votre saucisson dans du papier absorbant, puis placez-les dans une boîte hermétique. Le papier absorbe l’excès d’humidité, la boîte limite l’exposition à l’air.
Noix
Conservez-les dans un bocal en verre hermétique, dans un endroit frais et sec. En cas de climat humide, le réfrigérateur est une bonne solution pour prolonger leur fraîcheur.
4 conseils clés pour éviter la moisissure dans le frigo
- Utilisez du papier ciré pour les fromages : c’est le meilleur compromis entre protection et respiration.
- Aérez vos fruits et légumes : des contenants ventilés évitent la stagnation d’humidité.
- Surveillez et changez les emballages : dès qu’un papier devient humide, remplacez-le.
- Congelez les excédents : pain, fromage, noix… sortez-les au fur et à mesure.
