L’astuce pour choisir une pastèque mûre avec la chair bien rouge et sucrée ‏‎

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  • Autre indice qui ne trompe pas : la texture et l’aspect de la peau. Une peau terne, un peu rugueuse, est souvent le signe que le fruit est à point.

    Au contraire, une pastèque à l’aspect très lisse et brillante n’a généralement pas encore atteint sa pleine maturité. Pense aussi à vérifier qu’il n’y ait pas de chocs ni de taches suspectes : une peau ferme et uniforme, c’est l’idéal.

    1. Le test du tapotement (si, si, ça marche !)

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