Lasagnes saumon épinards 🙂
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Ingrédients : 500g de saumon frais, 250g d’épinards frais, 12 feuilles de lasagnes, pour la béchamel citronnée : 50g de beurre, 50g de farine, 500ml de lait, le zeste et le jus d’un citron, du sel et du poivre.
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Étapes :
1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Faites fondre le beurre dans une casserole, ajoutez la farine et mélangez pour obtenir un roux. Ajoutez le lait progressivement en fouettant pour éviter les grumeaux. Incorporez le zeste et le jus de citron, salez, poivrez et laissez épaissir sur feu doux.
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