Lasagnes Maison Gourmandes

 Préparer la sauce à la viande

Faire revenir l’oignon émincé et l’ail haché dans l’huile d’olive.
Ajouter la viande hachée et faire dorer.
Incorporer le coulis et le concentré de tomate, le vin rouge, les herbes et le sucre.
Saler, poivrer et laisser mijoter à feu doux pendant 30 minutes.
 Préparer la béchamel

Faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter la farine et mélanger.
Verser le lait progressivement en fouettant jusqu’à épaississement.
Assaisonner avec sel, poivre et noix de muscade.
 Montage des lasagnes