Assemblage des lasagnes :
Préchauffez votre four à 180 °C (355 °F).
Dans un plat allant au four, étalez une fine couche de sauce à la viande au fond.
Déposez une couche de feuilles de lasagnes sur la sauce à la viande.
Ajoutez une autre couche de sauce à la viande, suivie d’une couche de sauce béchamel.
Saupoudrez une portion de mozzarella râpée sur la béchamel.
Répétez l’opération jusqu’à ce que tous les ingrédients soient utilisés, en terminant par une couche de sauce béchamel surmontée du reste de mozzarella.
Cuisson :
Couvrez le plat de cuisson de papier aluminium et faites cuire au four préchauffé pendant 25 minutes.
Retirez le papier aluminium et poursuivez la cuisson pendant 10 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et bouillonnant.
Service :
Laissez les lasagnes refroidir quelques minutes avant de les trancher et de les servir.
Dégustez vos lasagnes au bœuf classiques avec une salade ou du pain à l’ail.
Suggestions de présentation :
Accompagnez d’une salade verte fraîche et de pain à l’ail pour un repas complet.
Garnissez de basilic ou de persil frais pour plus de saveur et de couleur.
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