Souvent négligé lors du nettoyage, ce discret mécanisme à roulettes joue pourtant un rôle essentiel. Découvrez pourquoi cet élément modeste est vital pour la rotation harmonieuse de vos plats.
Le cache-anneau, un élément clé méconnu
Ce disque circulaire, généralement conçu en matériau polymère robuste, est équipé de petits galets rotatifs. Son rôle principal ? Garantir une rotation harmonieuse et équilibrée du plateau en verre durant l’utilisation de l’appareil.
Pensez à un carrousel dont les mécanismes seraient défectueux : le mouvement serait saccadé. Le principe est similaire ici. L’anneau régularise la rotation, équilibre la charge des récipients, et minimise les vibrations susceptibles d’affecter la qualité de cuisson.
Une répartition thermique optimale
En l’absence de ce composant, vos aliments pourraient subir une cuisson disparate. Certaines portions brûlantes, d’autres à peine tièdes : le cauchemar du réchauffage.
Cette situation s’explique par le fait que la rotation circulaire permet une diffusion homogène des ondes électromagnétiques. Sans elle, des points froids apparaissent, rendant le repas peu appétissant.
