Pour 4/6 gourmands : Préparation : 30 mn et cuisson : 22 mn
Le fondant doit être réalisé le matin pour le soir ou la veille et glacé le lendemain…
100g de chocolat noir de bonne qualité à 70% (la réussite du dessert)
50g de beurre doux
50g de beurre salé
110g de sucre en poudre
3 œufs
10g de farine (il est possible de ne pas en mettre)
