1-Le brocoli et le chou-fleur :
Ce n’est plus un secret pour vous, ces deux ingrédients rendront votre soupe succulente et nourriront vos sens autant que votre organisme.
-Le brocoli : Riche en vitamines et en sels minéraux, prévient les maladies et les carences.
Il fait partie des crucifères, antioxydant et stimule la défense immunitaire.
Riche aussi en sulforaphane, il atténue les symptômes d’autisme chez les enfants.
-Le chou-fleur : Il est aussi riche en vitamines (C et K surtout) , et en minéraux.
Il prévient tout risque de maladie cardiovasculaire.
Il est bénéfique pour la peau et les cheveux.
2-Les ingrédients de la soupe :
-Chou-fleur et brocoli
-Huile d’olive bio (pas plus qu’une cuillère à soupe)
-Poivre (au goût)
