Ingrédients nécessaires pour les beignets au Nutella
Pour réussir vos beignets maison, voici les ingrédients simples et accessibles dont vous aurez besoin :
Pour la pâte :
400 g de farine (de préférence de type 55 pour une texture moelleuse)
180 g de lait tiède (environ 37°C, pas trop chaud pour ne pas tuer la levure)
40 g de beurre (à température ambiante, pour faciliter son incorporation)
30 g de sucre (peut être ajusté selon les préférences)
20 g d’huile de tournesol (ou une autre huile neutre)
2 œufs (de taille moyenne, idéalement à température ambiante)
1 cuillère à café de sel (environ 5 g)
1 sachet de sucre vanillé (ou une cuillère à café d’extrait de vanille)
1 cuillère à café d’arôme de vanille (facultatif mais recommandé pour un goût encore plus riche)
16 g de levure de boulanger fraîche (ou 7 g de levure sèche)
Pour la garniture et la finition :
Nutella (ou autre pâte à tartiner de votre choix)
Sucre en poudre (pour enrober les beignets)
Étapes pour préparer des beignets parfaits
