Ajouter la farine : Ajoutez ensuite les 3 tasses de farine au mélange de levure. Il est temps de commencer à pétrir. La texture doit être douce et homogène.
Pétrir : Travaillez la pâte avec vos mains en vous assurant que tous les ingrédients sont bien intégrés. Lorsque vous avez une bonne pâte, recouvrez-la d’un torchon et laissez-la reposer une heure dans un endroit tiède.
Vérifiez la pâte : Au bout d’une heure, vous verrez que la pâte a gonflé et est pleine d’air. Cela signifie que la levure a fait son travail.
Préparez la poêle : Pendant que la pâte repose, prenez une poêle et ajoutez-y un peu d’huile d’olive. Assurez-vous de bien le nettoyer pour que le pain n’y colle pas.
