Si vous savez à quoi sert le tiroir du four, vous pouvez l’utiliser beaucoup plus efficacement dans la cuisine. Voici quelques conseils pour optimiser cette fonction :
Avant de placer vos assiettes dans le tiroir pour les garder au chaud, préchauffez-le pendant environ 15 minutes. De cette façon, vous pouvez être sûr que le tiroir sera à la température idéale lorsque vous en aurez besoin.
2. Gardez le pain et les pâtisseries au chaud et au frais : le tiroir chauffant est idéal pour préserver l’humidité et la saveur du pain, des pâtisseries et d’autres aliments cuits au four.
3. Laissez reposer les viandes : placez les viandes rôties ou cuites au four dans le tiroir chauffant pour les laisser reposer. La redistribution des liquides permet d’obtenir des aliments plus juteux et plus délicieux.
4. Contrôle de la température : découvrez la température idéale pour différents plats en expérimentant différents réglages si votre modèle de four est équipé d’un contrôle de température du tiroir.
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