Préchauffer le four : Préchauffer le four à 175 °C (350 °F). Préparer un moule à pain de 9 x 5 pouces en le graissant ou en le recouvrant de papier sulfurisé.
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Mélanger les ingrédients secs suivants dans un grand bol : farine, sucre, levure chimique, bicarbonate de soude, sel et cannelle.
Mélanger les ingrédients liquides : Dans un autre bol, mélanger le beurre fondu, les œufs, le lait et l’extrait de vanille.
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Mélanger lentement les ingrédients humides et secs, en ajoutant les ingrédients humides aux ingrédients secs tout en remuant jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés.
Mettre le mélange dans le moule : Verser la pâte dans le moule à pain qui a été préparé.
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