💡 Conseils & Variantes
- Arôme vanille ou fleur d’oranger : ajoutez 1 c. à café à la pâte pour une touche parfumée comme dans les brioches de boulangerie.
- Brioche du lendemain : encore plus moelleuse le jour d’après, réchauffez-la quelques secondes au micro-ondes pour raviver tout son fondant.
- Conservation : Enveloppée dans un torchon propre, elle se garde 3 jours. Vous pouvez aussi la congeler tranchée.
