Le fromage feta est un incontournable de la cuisine pour de nombreuses personnes en raison de la saveur piquante et crémeuse qu’il ajoute à une variété de plats. Saviez-vous qu’il suffit de 5 minutes, d’un peu de lait et d’un citron pour créer du fromage feta maison ? En plus d’être 4,5 fois moins cher que de l’acheter en magasin, il est aussi remarquablement simple. Ce plat est facile et peu coûteux, alors allons-y !
Il faut un litre de lait entier, idéalement frais.
Le jus d’un demi-citron, soit environ 2-3 cuillères à café
Instructions:
Porter le lait à ébullition : Mettre le lait dans une grande casserole et porter à ébullition à feu moyen. Pour éviter que le lait ne s’agglutine au fond de la casserole, remuez-le de temps en temps. Empêchez le lait de bouillir en le chauffant jusqu’à ce que de petites bulles commencent à se former sur les bords.
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