Dans un saladier, mettre vos petits morceau de gingembre, votre sucre (une c.à.s ou plus selon votre goût) ainsi que votre citron
(je met un demi-citron mais là encore ça peu varier selon les goûts) puis rajouter de l’eau.
Laissez le mélange 1 heure ou plus.
Mixer le tout et utiliser un passoire pour enlever les petits morceaux de gingembre restant.
