Pour libérer la vapeur pendant la cuisson, percez chaque pomme de terre plusieurs fois avec une fourchette.
2. Ajoutez du sel et du poivre aux pommes de terre et frottez-les avec de l’huile d’olive.
Enfin, mettez les pommes de terre dans la mijoteuse après les avoir enveloppées dans du papier aluminium.
Quatrièmement, jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres, faites cuire pendant sept à huit heures à feu moyen ou quatre à cinq heures à feu vif.
5. Retirez délicatement les emballages de chaque pomme de terre cuite. Vous pouvez utiliser une fourchette pour faire gonfler l’intérieur une fois que vous les avez séparées.
Sixièmement, avant de servir, garnissez chaque pomme de terre d’oignons verts, de crème aigre, de bacon, de fromage et de beurre.
Conseils et variantes
Pour changer, utilisez du gouda ou de la mozzarella à la place, ou ajoutez des garnitures comme des jalapenos, de la sauce ranch, des tomates concassées, etc. Vous pouvez utiliser du yaourt grec à la place de la crème aigre et du bacon de dinde à la place du bacon normal pour rendre le tout un peu plus sain.
