Variations et astuces
Pour un peu de piquant, vous pouvez ajouter une pincée de flocons de piment rouge au mélange d’huile d’olive. Si vous préférez une finition beurrée, remplacez une partie de l’huile d’olive par du beurre fondu. Vous pouvez également remplacer le parmesan par du pecorino romano si vous souhaitez une saveur de fromage légèrement différente.
