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Les pommes de terre double cuisson
Faites cuire les pommes de terre entières 45 minutes à 200 °C, évidez-les, puis mélangez la chair avec du fromage râpé, du bacon ou d’autres garnitures. Remplissez les peaux, passez-les 5 minutes dans la friteuse à air, et savourez : peau croustillante, intérieur fondant.
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