Il y a quelque chose d’indéniablement réconfortant dans un steak de poulet frit classique, surtout lors de ces soirées fraîches où vous avez juste besoin d’un peu de réconfort du sud. Originaire du plat des immigrants allemands et autrichiens, le Wiener Schnitzel, cet incontournable du sud des États-Unis a trouvé son chemin dans le cœur de beaucoup. Le steak de poulet frit est parfait pour un dîner copieux et constitue une façon fantastique de pimenter un steak en cube. Que vous initiiez quelqu’un à la cuisine du Midwest ou que vous ayez simplement envie d’un repas décadent, cette recette saura vous satisfaire.
Le steak de poulet frit se marie à merveille avec des accompagnements traditionnels qui équilibrent sa richesse. Une cuillerée de purée de pommes de terre crémeuse ou du maïs au beurre sont des choix classiques. Pour un accompagnement plus croquant, vous pouvez opter pour de la salade de chou ou des haricots verts. Et n’oubliez pas la sauce – une généreuse quantité de sauce blanche crémeuse et poivrée est essentielle pour une expérience complète.
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Steak de poulet frit classique
Portions : 4
Ingrédients
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