Préchauffez votre four à 350 °F (175 °C).
Dans un grand bol, mélangez le beurre fondu, le sucre, la cannelle et le sel de mer. Remuez jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
Ajoutez les craquelins aux huîtres dans le bol et mélangez jusqu’à ce qu’ils soient uniformément enrobés du mélange de beurre.
Étalez les craquelins enrobés en une seule couche sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
Faites cuire au four préchauffé pendant 10 à 12 minutes, ou jusqu’à ce que les craquelins soient dorés et croustillants.
Retirez-les du four et laissez-les refroidir complètement sur la plaque à pâtisserie avant de servir.
Variations et astuces
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